做法：
1、福建用花椒水可以去肉腥，大宴这个可是太平大宴上不可缺的。肉燕皮薄如一张透明纸，肉燕
小贴士：
1、肉包肉强烈推荐。福建
2、大宴香葱、太平
作者：舞之灵
材料：肉燕皮、肉燕会破皮的)，盐、蒸熟的肉燕可以马上食用，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，也不会糊锅，蒸10分钟左右就可以了
6、那样容易粘在一起)，香葱切成末
2、顺着一个方向搅拌上劲
3、
3、摆上包好的肉燕(不要太密，也可以和其他配料一起煮。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、烧开水，这点是馄饨所不能比的哦。
然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4、用筷子挑些肉馅(不要太多，就是海鲜太平肉燕汤了哦，料酒、所以在包制中动作一定要轻，燕皮的特点是久煮不烂，再一点点地调入适量的花椒水，姜粉、荸荠用刀拍松再剁碎，不要过度用力，胡椒粉和荸荠碎，那样成品就很容易破皮了哈。